Основните растителни видове, които създават облика и сред които е разположена голяма част от курорта, са различните видове дъб, като благун, горун, цер, и изкуствените насаждения от бял и черен бор. Среща се също така дрянът, а главно около залива Караагач има значително залесяване с топола. Устието на Китенска река е обрасло с блатна тръстика, върба, а по стръмния клиф към Южния плаж се среща дива лоза. От странджанската растителност се срещат определени видове растения, чието виреене е обусловено от климатичните влияния на морския тропик, като храстовидното субтропично растение Филиреа медиа, наричано "пърнар", красивото вечнозелено растение Рододендрон понтикум, известно като странджанска зеленика и др. Животинският свят на територията на Горското стопанство /Царево/ е представен от благороден елен, сърна дива свиня, заек, бекас, които са от главно значение за ловния туризма. Други разпространени животински видове са катерица таралеж, различни видове змии жаби, водна костенурка бръмбар - рогач, гларус и др.Разнообразието от видове в морето и речното устие също не е малко и е от значение за

риболова като спорт и като поминък на местното население. С най-голямо стопанско значение са паламудът, който се лови с мрежи и на чепаре в периода октомври ноември и сафридът /най-търгуваната риба/ Други срещани видове са калканът /най-скъп/, попче /около 30 вида - кадънка, лихмус стрингил, черно попче, пясъчно попче и др./, барбун /царска риба/, илария,лефер,скорпид /броят му значително се е увеличил през последните 3-4 години/, лаврак вид кефал/,ватос /морска котка-рядка, голям деликатес черноморска акула, дракон /намалял/, делфин. Срещат се също така много видове раци - паур /най-разпространен/, грападжия пясъчник, черен рак; скариди; черна мида; рапан; морска видра и др. В река Караагач най-разпространени са шаран, речен кефал /в големи количества/ каракуда, белица, бяла риба и др